Territorio
Nuestra comarca la Marina Alta tiene numerosas montañas, valles y una costa con abundantes acantilados, calas y cabos.
Esta costa conformada por tres cabos, el Cabo de San Antonio, el de San Marti y el Cabo de la Nao forman la peculiar «punta» de la provincia pareciendo como una isla dentro de la península lo que hace que sea una comarca menos seca que otras de la provincia y que tenga una pluviometría de 600 mm a 1200 mm según los años. Los vientos de Levante y Llebeig refrescan nuestras noches de verano.
Asi mismo hay importantes formaciones montañosas, como la Sierra de Bernia, el Montgó o El Carrascal situado en el pueblo donde está la bodega.
En estas montañas descubrimos un sistema de abancalamiento construido a base de muros de piedra seca y que se han ido transmitiendo de generación en generación de agricultores y ganaderos.
«Así pues vemos un paisaje de sol y piedra seca, de flora mediterránea como el romero, el tomillo, la pebrella, el azahar…conformando unos vinos muy marcados por esta idiosincrasia.»
Estos abancalamients persisten desde tiempos inmemoriales y han servido para ordenar y diseñar el paisaje rural. Fueron muchos los artesanos anónimos (margers) que con sus manos han construido un paisaje bello y útil y que por desgracia en los últimos años han ido desapareciendo en la Marina Alta al mismo ritmo que el de la agricultura.
Así pues vemos un paisaje de sol y piedra seca, de flora mediterránea como el romero, el tomillo, la pebrella, el azahar…conformando unos vinos muy marcados por esta idiosincrasia.
Esta Marina Alta dela que hablamos está conformada por 33 municipios siendo Xaló-Lliber el de máxima producción vitícola y donde se encuentran la mayoría de nuestros viñedos.
Viñedos
Tanto Xaló como nuestro pueblo Parcent se encuentra a escasos kilómetros del mar Mediterráneo, a unos 200 metros de altitud están casi todas las parcelas de Moscatel y algunas de Giró a 600 metros del nivel del mar, en la sierra de Bernia, concretamente en Masserof. Actualmente tenemos una hectárea en propiedad en Xàbia (3 parcelas) y trabajamos en colaboración con dos agricultores con 10 hectáreas repartidas en 40 microparcelas.
Los suelos son muy diversos como lo son en todo el arco Mediterráneo, siendo su mayoría calizas, margas, calizas arenosas y areniscas, arcillas abigarradas yesiferas, turbiditas calcáreas, conglomerados, gravas y arenas.
Moscatel
La uva de Moscatel es una de las variedades más antiguas que se conocen. Habitualmente usadas como uva de mesa por su dulzor y fragancia exquisitas. Es una viña que se adapta muy bien a climas secos y es por ello que está presente en casi toda la cuenca del Mediterráneo, es mayor o menor medida.
En nuestra Marina Alta se distingue el Moscatel Romano o el “de tota la vida” del proveniente de Málaga que se llamaba “Gos” (vago) porque la planta es muy sensible al corrimiento, esto es una cuando durante la floración se entorpece la fecundación y debido a esto hay una pérdida de bayas.
El Moscatel romano posee un racimo grande, una pulpa gruesa y sabrosa. La viña es sensible al oídio. La maduración va desde agosto a septiembre.
Giró
Es una variedad tinta proveniente de la repoblación de la comarca por mallorquines en el S.XVII.*
Para adquirir nuestros vinos inscribase a la lista Gutierrez de la Vega.
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